重庆酸辣粉培训内容

肉沫酸辣粉、骨汤酸辣粉、红油酸辣粉、肉丝酸辣粉、原味酸辣粉、三鲜酸辣粉等。

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。

课程安排

        1、酸辣粉的高汤熬制方式及工艺。

2、培训秘制卤汤配方及实际动手操作。

3、培训制作全流程及制作技巧。

4、堡各种调料的认识及采购信息。

5、经营定价原则。

6、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训方式

学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，学会为止，不限学习时间。

培训保障

1、签订培训合同。

2、每个学员都是实践动手学习。

3、核心技术配方无保留传授技术。

4、学习中途不增加任何杂费。

5、学员能够完全掌握核心技术。

6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。